Интересные факты

Поклонникам шоколада -

1. привет из прошлого

Люди увлекались шоколадом ещё три тысячи лет назад, то есть на полтысячелетия раньше, чем недавно полагали учёные. Это открытие сделали специалисты из исследовательской группы под руководством Джона Хендерсона (John Henderson), профессора антропологии из университета Корнелла Cornell University).

Но это был совсем не тот шоколад, к которому мы все так привыкли. Древние жители Мексики и Центральной Америки готовили напиток из перебродившей мякоти плодов какао Возможно, он был алкогольным — эдакое шоколадное пиво.

По предположению Хендерсона, именно тогда — около 1,1 тысячи лет до нашей эры — вполне могли появиться первые зачатки современной шоколадной промышленности.

Своё утверждение учёные сделали, проанализировав химический состав осадков на стенках древних сосудов, найденных при раскопках в одной из деревень на севере Гондураса. Они обнаружили в микроскопических слоях отложений теобромин — алкалоид, который содержится как раз в бобах какао.

Хендресон уточнил, что изученные сосуды находились внутри больших роскошных жилищ. А значит, те самые шоколадные напитки были доступны, скорее всего, представителям элитных слоёв общества и, вероятно, употреблялись по большим праздникам.
Подробнее об этом открытии в археологии (и, очевидно, в диетологии) можно узнать из статьи, которая в скором времени будет опубликована в "Слушаниях национальной академии наук США" (PNAS).

2. и настоящего


Научно-техническая организация министерства обороны Австралии (Defence Science and Technology Organisation — DSTO) занимается созданием специального тёмного молочного шоколада, который войдёт в стандартный солдатский паёк в качестве дополнительного источника витаминов и наслаждения.

"Военный" шоколад будет содержать витамины А, C и B1. Другим его достоинством разработчики называют устойчивость к высоким температурам: если обычная шоколадка бесповоротно тает в пределах 25-30 градусов Цельсия, то "боевой" вариант выстоит при 48-49 градусах (это удалось сделать благодаря замене жиров).
Специалисты DSTO признают, что их шоколад будет твёрже обычного, но обещают, что при этом он сохранит достойные вкус и запах.


Швейцарская компания DeLafee выпустила шоколадные конфеты, покрытые 24-каратным золотом. Для особо торжественных случаев.

Золотое покрытие очень тонкое, совершенно съедобное и не опасное. В остальном это "простой" швейцарский шоколад, то есть — превосходный.

Предлагается два типа шоколадных наборов с золотыми конфетами-пралине. В наборе Intimacy их всего две штуки, а стоит он $37. Более крупная коробочка Celebration таит в себе 8 конфет и стоит $98,4.
Компания отмечает, что золото мелкого помола как съедобное украшение пищи давно применяется в ряде культур (например, в Индии и Японии, а в последнее время — и в других странах). В основном — в кондитерских изделиях.(от abc.net.au и membrana.ru)



Любопытные факты

Находясь в изгнании на острове св. Елены, Наполеон говорил: "В российской кампании у моего войска было два главных врага: морозы и русская военная музыка". Французы панически боялись залихватских русских песен про соколиков и красну девицу и не понимали, зачем так орать, да еще и на морозе.
Во время Великой французской революции генералы, прося подкреплений, писали: "Пришлите два полка солдат или тысячу экземпляров "Марсельезы". И это, как ни странно, помогало!
Арабы никогда не насвистывают мелодий, но не из-за того, что свистеть неприлично: просто свист считается в исламских странах "музыкой дьявола".
Удивительный факт из живой природы. Пауки, если заиграть перед ними на скрипке, выползают из своих укрытий. Не для того, чтобы послушать музыку: паутина от звуков скрипки колеблется, и паук считает, что попалась добыча.
В средние века крыс выводили из городов дудочкой. Существовала даже специальная профессия: дудочник-крысолов. Не так давно в одном старинном английском замке состоялся рок-концерт, и крысы из замка тоже начисто исчезли.
В советскую эпоху композиторов чтили. По Волге какое-то время плавал теплоход, на носу которого было написано: "К. Дунаевский". Но Дунаевского звали Исаак Осипович! Однако, когда это сообщали команде парохода, те уверяли, что все правильно. Пароход назывался "Композитор Дунаевский", а такое длинное название на носу не умещалось.(по материалам basik.ru)



О некоторых исторических фактах, связанных с едой

Празднуя победу над Помпеей, Цезарь устроил пиршество, на котором 150000 гостей размещались за 22000 столами. Праздник продолжался 2 дня. Он также освободил все бедные семьи в Империи от арендной платы на год.
Несмотря на частое появление апельсинов на известных произведениях эпохи Возрождения, их не ели на Тайной Вечере просто потому, что они не были доступны. Возвращающиеся крестоносцы говорили о том, что видели апельсины «в святых землях», что вероятно повлияло на Тициана, Боттичелли и других художников. Но это происходило более чем через 1000 лет после распятия. В это время цитрусовые фрукты были завезены в средиземноморские страны из Китая.
Первый сборник рецептов был опубликован в 62 году нашей эры римлянином Апициусом. В книге под названием «De Re Coquinaria» описывались блюда, которыми наслаждался император Клавдий.
Говорят, что Вителлус, бывший императором Рима в 69 году нашей эры, тратил более 1200 фунтов стерлингов (по нынешним ценам!) в день только на еду. Он мог осилить 1000 устриц в день, а также огромное количество других деликатесов. После недолгого правления он был свергнут римскими гражданами, возмущенными излишествами своего императора, и его тело было выброшено в реку Тибр.
Римляне использовали ядовитый свинец как подслащивающее вещество.
Когда король Джон взошел на английский трон в 1199 году, он закатил одно из наиболее фантастических рождественских пиршеств. 900 литров различных вин, 400 быков, 1000 угрей и 200 миног были поглощены его голодными гостями.
Слово «мёд» использовалось как синоним чего-либо приятного («как мёдом намазано», «медовая жизнь»…) в древние и средневековые времена, поскольку других подсластителей тогда в Европе практически не было. Только в 12 столетии появился сахар, когда крестоносцы принесли его с собой с Востока.
Мёд использовался также в мячах для гольфа и в противоморозных смесях.
В конце прошлого столетия книги о питании содержали типографическую ошибку. В показателе содержания железа в шпинате была неправильно поставлена десятичная точка, так что шпинат по записям содержал в десять раз больше железа, чем на самом деле. Поскольку железо связывают с силой, эта ошибка легла в основу известного мультика: силач Попай ел шпинат.
Кислая капуста была придумана в Китае. Ши Хуанг-Ти, первый император Китая, вымачивал капусту в вине и кормил ею рабов, работавших на Великой Китайской стене.(из запасов dieta.ru)



Из статистических данных

1. Американцы употребляют в 10 раз больше газированных напитков, чем японцы.

2. В среднем житель Соединенного Королевства выпивает столько же чая, сколько 23 итальянца.

3. Новержцы выпивают 10,7 килограммов кофе на человека в год, а также лидируют в мире по числу нервных заболеваний.

3. Норвежцы потребляют более чем в 15 раз больше кофе на человека, чем ирландцы.
Пять стран с наиболее высоким потреблением кофе также являются пятью странами, чьи жители наиболее доверяют друг другу. Совпадение? Возможно.

4. Канадцы пьют больше фруктового сока, чем жители любой другой страны – более чем 1 литр на человека в неделю.

5. В 1960 году потребление алкоголя в Италии составляло 16,6 литров на человека. В 2003 году на человека приходилось 8 литров.

6. В Венесуэле в три раза больше подземных ресторанов, чем во Франции.

7. Средний показатель потребления свинины на жителя Дании более чем в два раза превышает аналогичные цифры среди американцев. (dieta.ru - ноябрь 2007)


Интересное о продуктах

Арахис
Арахис – один из ингредиентов динамита.
Виноградный сок
Виноградный сок содержит

ацетальдегид (близкий химический родственник формальдегида – ядовитой жидкости для бальзамирования),
этилацетат (используемый в качестве растворителя лака),
ацетон (используемый в жидкости для снятия лака),
уксусную кислоту (уксус)
и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.Виски
Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.

Витамины
Все знают о витаминах А, В, С, D и Е.
Менее известны
- витамин К (способствует нормальному функционированию печени),
- витамин Т (эффективен при лечении анемии),
- витамин H (также называемый биотином) и
- витамин U (помогает в излечении от язв).

Водоросли
Распространенный продукт питания Канембу, племени, живущем на берегах озера Чад в Африке. Канембу разводят распространенный вид водорослей под названием Спирулина в озере, высушивают их на песке, наполняют ими пряные лепешки и едят с помидорами и острым перцем.

Дятел
В древнем Риме есть мясо дятла считалось грешным.

Кола
500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.

Мышь
В древнем Китае и некоторых частях Индии мясо мыши считалось большим деликатесом.
В древней Греции, где мышь была священным животным Аполлона, ее иногда жадно поедали церковные священники.

Рис
Существует 15 000 различных видов риса.

Рис – основной продукт питания для половины населения планеты.
Сахар
Рафинированный сахар – единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий.
Ежегодно в Америке съедается около 45 кг сахара на человека и только 36 процентов из них потребляется непосредственно. Остальное – это «скрытые» сахара в промышленно подслащенных или готовых блюдах, таких как кетчуп, детское питание, консервированные фрукты и хлопья.
Дети, по оценкам, потребляют 1,3-1,8 кг рафинированного сахара в неделю.

Семечки
Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными.
Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Соль
Хотя большинство людей считают соль лишь приправой, только 5 процентов производимой каждый год соли поступает к нам на стол.
Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как

консервирование мяса,
прокладка дорог,
производство корма для скота,
дубление кожи,
а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств.Суп
В средние века куриный суп считался афродизиаком.

Термиты
Во многих племенах Южной Африки термиты поджариваются до орехообразного состояния и поедаются горстью как закуска.
В некоторых специализированных продуктовых магазинах в США и Европе ценитель экзотических деликатесов может приобрести такие угощения, как

муравьи в шоколаде,
засахаренные пчелы и
маринованная бычья мошонка.Половина продуктов, потребляемых в мире сегодня, была произведена фермерами в горах Андах. В этом регионе были выращены впервые

картофель,
кукуруза,
сладкий картофель,
тыква,
кабачки,
все виды бобовых,
арахис,
маниока,
кешью,
ананас,
авокадо,
томаты,
папайя,
тута и многие другие продукты.Чипсы
В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.

Яблоки
Яблоки более эффективно, чем кофе, помогают пробудиться по утрам.(dieta.ru)



О халатности

Можно сказать, что о халатности говорят с сороковых годов XIX века, когда относительное прилагательное «халатный» (халатная ткань, халатный покрой) приобрело, поначалу в литературе, а затем и в обиходе, качественное значение:
- небрежный,
- неряшливый,
- нерадивый,
- лениво-недобросовестный — по отношению человека к службе (работе), своим обязанностям, домашним делам и т. д.

Такое отношение стали называть халатным или халатностью.
Халат в дворянской среде изначально был символом русского барства с его леностью, необязательностью. У помещиков и чиновников он был типично домашней одеждой. В эволюции значения слова «халатный» заметный след оставил Н.В. Гоголь, придав ему ироническую окраску...
За прошедшие полторы сотни лет негативное значение слова «халатность» заметно усилилось.

Понятие это даже вошло в Уголовный кодекс РФ как вид должностного преступления.
(от vokrugsveta.ru)



Про курилку

«Жив курилка!» — так иногда приветствуют знакомого, о котором давным-давно ничего не слыхали.
У поговорки есть и другой, довольно пренебрежительный оттенок: так отзываются о малоприятном человеке, когда узнают, что он жив-здоров и продолжает свою деятельность.

Но кто же такой курилка?
Оказывается, это вовсе не человек, а горящая щепка, лучина, которой в старину освещали избу. Она едва горела и дымила — курила.

А выражение «Жив курилка!» пришло из старой народной детской игры в «курилку».
Дети садились в круг и передавали друг другу горящую лучину, приговаривая: «Жив, жив курилка!» или хором напевали такую песенку: «Жив, жив курилка! Ножки тоненьки, душа коротенька». Тот, в чьих руках лучина гасла, выходил из круга.

В старину похожие игры были распространены и у других народов.
А Вы никогда не играли в игру на "ответ"? Горящую спичку передавали по кругу. Тому, в чьей руке она гасла, задавали любой вопрос, на который ожидался правдивый ответ. В случае отказа следовало удаление из круга участников, или из помещения.
(от vokrugsveta.ru)



О суточных биоритмах

... Смена дня и ночи, времени года приводит к тому, что органы человека также ритмично изменяют свою активность. Включающими и выключающими факторами являются физические изменения внешней среды, например, изменение интенсивности светового потока, связанного с движением Солнца и фазами Луны. Причем активизация органов подчиняется внутренним биологическим часам. При энергетическом возбуждении организма происходит взаимодействие главных органов, подстройка их друг под друга, и под изменения окружающей среды.

Полный цикл энергетического возбуждения органов завершается примерно за 24 часа.
Причем максимальная активность органов длится около двух часов.
- Именно в это время органы человека лучше поддаются лечебному воздействию.
- В организме запускается целый каскад дополнительных биохимических реакций, комплексно использующих вещества натуральных препаратов и лекарств.

Время максимальной активности человека в его суточном биоритме:

печень - с 1 до 3 часов ночи;
легкие - с 3 до 5 часов утра;
толстая кишка - с 5 до 7 часов утра;
желудок - с 7 до 9 часов утра;
селезенка и поджелудочная железа - с 9 до 11 часов утра;
сердце - с 11 до 13 часов дня;
тонкая кишка - с 13 до 15 часов дня;
мочевой пузырь - с 15 до 17 часов дня;
почки - с 17 до 19 часов вечера;
органы кровообращения, половые органы - с 19 до 21 часов вечера;
органы теплообразования - с 21 до 23 часов ночи;
желчный пузырь - с 23 до 1 часу ночи.Максимальные показания
1. температуры тела и давления крови наблюдаются в 18 часов,
2. веса тела - в 20 часов,
3. минутного объема дыхания - в 13,
4. лейкоцитов в крови в 24 часа.

Установлено, что снижение температуры тела способно вызывать перестройку физиологических ритмов. Биологические часы замедляются. Жизнь человека продлевается.

При повышении температуры тела, например, при заболевании гриппом, биологические часы человека, наоборот, начинают спешить.

Органы кровообращения в различное время суток трудятся также по-разному.
Дважды в день их работоспособность резко снижается

около 13 часов и
около 21 часа.В это время нежелательно подвергаться большим физическим нагрузкам.

Существует суточный ритм и в работе органов пищеварения.

В утренние часы усиливаются перистальтика кишечника и моторная функция желудка. Очищение кишечника создает в организме дефицит поваренной соли и воды. В эти часы вырабатывается наименее кислый желудочный сок.
Вечером активнее деятельность почек, минимум же ее приходится на период между 2 часами ночи и 5 часами утра.Ритм работы органов пищеварения и выделения призывает нас регламентировать время приема пищи, ее количество и качество. В частности,
1. в первой половине дня рекомендуется преобладание белковой и жирной пищи,
2. во второй - углеводной и молочной.

В течение суток у человека имеют место несколько подъемов физиологической активности.

В дневное время они наблюдаются с 10 до 12 часов и с 16 до 18 часов. Это время наиболее благоприятно для выполнения физической работы, принятия решений, новых начинаний.
Ночной физиологический подъем приходится на время от 0 до 1 часа ночи. Некоторые с успехом используют это время для творчества.В 5-6 часов утра у человека самая высокая работоспособность:
- давление увеличивается,
- сердце бьется чаще,
- кровь пульсирует.
- У вирусов и бактерий в это время меньше всего шансов внедриться в наш организм.
На утренние часы приходится самый значительный пик нормальных родов.

Наиболее благоприятное время отхода ко сну - 21-23 часа - приходится на один из физиологических спадов. Если не удаётся заснуть к 23 часам, то позже это сделать труднее из-за приближающегося к полуночи физиологического подъема. Это важно знать людям, страдающим от бессонницы.

Утро может быть опасным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, т.к. их организм особенно чувствителен к сигналу "просыпайся".
- При пробуждении резко подскакивает давление.
- Свет, в свою очередь, влияет на гланды, которые выбрасывают в кровь повышенное количество гормонов. Это вызывает слипание кровяных телец, что в итоге может привести к инсульту.

После 12 часов дня проходит первый период дневной активности.
В кровь из печени поступает меньше глюкозы. Начинает чувствоваться усталость. Нужен отдых.

После 13 часов наши реакции замедляются. Это вторая нижняя точка в суточном цикле.

После 14 часов самочувствие начинает улучшаться. Органы чувств и, прежде всего, обоняние и вкус, становятся особенно чувствительными.
Это лучшее время для приема пищи.

В 16 часов начинается второй суточный физиологический подъём.
Это хорошее время для занятий спортом: организм чувствует потребность в движениях, а психическая активность постепенно угасает.
!!! Во время вечерних тренировок гибкость спортсменов возрастает, зато их рост уменьшается.

После 18 часов
1. возрастает давление крови,
2. мы становимся нервными,
3. легко возникают ссоры по пустякам.
!! Это плохое время для аллергиков. Часто в это время начинает болеть голова.

После 19 часов
1. наш вес достигает максимума (суточного),
2. реакции становятся необычайно быстрыми.
!!! В это время регистрируется меньше всего дорожно-транспортных происшествий.

После 20 часов
1. психическое состояние стабилизируется,
2. !! улучшается память.

После 21 часа
1. почти в 2 раза возрастает количество белых кровяных телец,
2. температура тела понижается,
3. продолжается обновление клеток. Организм готовится ко сну.

Между 2 и 4 часами ночи
1. ухудшаются память, координация движений,
2. появляется замедленность в действиях,
3. возрастает количество ошибок при выполнении умственной работы,
4. уменьшается на 2-4 килограмма мышечная сила,
5. и на 15-20 ударов сокращается частота сердцебиения,
6. на 4-6 вздохов-выдохов снижается легочная вентиляция,
7. на 4-5% падает насыщение крови кислородом.
!!! Лишь печень использует этот период для интенсивного обмена веществ, удаляя из организма все ядовитые вещества. В нашем организме происходит большая чистка.
8. В четвертом часу ночи мозг получает минимальное количество крови.
9. Заметно обостряется слух. Человека может разбудить даже малейший шум.
10. !!! В это время умирает больше всего людей.

Значение суточных ритмов можно использовать для усиления, а также для снижения доз лекарственных препаратов, так как в период активности органов максимально усваиваются даже небольшие дозировки.
(Dr.O'Srizz из homosapiens.ru)



О мигрени

Наверное, почти каждый хоть раз в жизни испытывал ужасную боль в голове, от которой булгаковский Понтий Пилат буквально выл: «Яду мне, яду!».
Мигрень относится к болезням, о которых известно несколько тысяч лет и с которыми человечество так и не научилось бороться. Памятники шумерской цивилизации свидетельствуют, что о мигрени тогда – за 3 тыс. лет до новой эры – уже знали.

Мигрень – парадоксальное заболевание, представленное везде независимо от цивилизации. Страдали ею многие знаменитые люди:
- Юлий Цезарь,
- Эдгар По,
- Чарльз Дарвин,
- Бетховен,
- Чайковский,
- Шопен,
- Вагнер,
- Маркс,
- Фрейд,
- Михаил Булгаков.

Людей, страдающих мигренью, определяют как «любителей совершенства». Им часто свойственны повышенная возбудимость, обидчивость, амбициозность, высокий уровень притязаний, нетерпимость к ошибкам других. Хоть среди перечисленных известных людей, страдавших мигренью, только мужчины, встречается она у женщин в три раза чаще. Бедные представительницы слабого пола только сравнительно недавно стали играть активную роль в обществе, потому в исторический список и не вошли.
Для тех, кто страдает мигренью, характерны низкая устойчивость к стрессам, склонность к тревожно-депрессивным реакциям, эмоциональная лабильность.

Мигрень, как правило, сопровождает людей в самый активный период их жизни. После 60 лет она угасает. Приступы мигрени могут быть связаны с гормональным фактором (норвежские ученые, как недавно сообщалось в журнале Neurology, пришли к выводу, что риск мигрени у женщин увеличивает прием оральных контрацептивов), их провоцируют стресс, тревога, пищевые продукты (например, красное вино, шоколад), голод, физическая нагрузка, секс, запах, яркий свет. Опасаясь приступа, больные стараются избегать многих ситуаций, способных спровоцировать его, что, разумеется, отражается на качестве их жизни. Результаты исследования, проведенного в США, показали, что
- 66% людей, страдающих мигренью, постоянно испытывают страх подвести коллег по работе или родных,
- 34% чувствуют, что не могут контролировать свою жизнь,
- 54% пожаловались, что приступы болезни серьезно усложняют их взаимоотношения с родными, друзьями, партнерами по бизнесу.

В Великобритании мигренью страдают примерно 15% населения (там дажн подсчитали, что из-за этой напасти государственная казна ежегодно теряет 2 миллиона фунтов стерлингов),
в Швейцарии – 13%,
в России, по данным за 2005 год, – 14%.
За последние два десятилетия число больных увеличилось на 20%.
При этом к врачам обращается лишь ничтожная часть – около 1/6.

Большинство же больных стараются избавиться от головной боли при помощи обычных средств, например анальгина. Это не только не помогает при мигрени, но и представляет опасность: применение большого количества анальгина оказывает разрушительное действие на состав крови. Во многих странах анальгин вообще исключен из числа обезболивающих средств.
Не легче и когда начинают принимать какие-то комбинации препаратов, парацетамол с аспирином. Если принимать их постоянно, возникает обратная реакция: головная боль не только не уменьшается, но становится хронической и ежедневной.
При попытке обойтись без таблетки боль усиливается. Развивается лекарственная зависимость, подобная наркотической или алкогольной.
В последние годы это стало международной проблемой...

Каким видится мир при мигрени, можно представить себе по некоторым картинам Пабло Пикассо, например, «Плачущая женщина» или «Портрет женщины в шляпе». Когда по просьбе голландского невропатолога Мишеля Феррари его пациенты нарисовали то, что они видят перед началом приступа, его поразило сходство их рисунков с картинами Пикассо. Феррари считает, что Пикассо страдал мигренью. Как и Льюис Кэрролл, изобразивший в «Алисе в стране чудес» зрительные иллюзии, искажение формы, размеров и цвета предметов, характерные для этой болезни.

Мигрень – острая пульсирующая боль, охватывающая обыкновенно одну сторону головы. Длиться такое «счастье» может от четырех часов до трех суток. Обычно мигрени, хоть и сопровождаются множеством неприятных ощущений, в целом безвредны для организма.

Мигрень бывает двух видов:

1. Простая (обыкновенная) мигрень.
Такой вид мигрени обычно локализуется в районе глазного яблока, виска или темени, откуда распространяется по всей половине головы.
На виске выступает артерия, которая неприятно пульсирует, кожа лица бледнеет.
Может сопровождаться
- временным обездвиживанием глазных яблок,
- двоением изображения,
- головокружением,
- нарушением речи и чувствительности,
а также
- приступами болей в животе,
- рвотой и тошнотой.

2. Классическая (офтальмическая) мигрень.
Этот вид мигрени встречается гораздо реже и составляет всего 10% всех случаев.
Сопутствующие эффекты - зрительные расстройства:

нечеткое изображение,
снижение остроты восприятия,
всевозможные туманности и
даже временная слепота.Громкие звуки, яркий свет, умственное напряжение, резкие движения, кашель и чихание обычно усиливают боль.

Статистика утверждает, что женщины страдают от такой боли в два-три раза чаще мужчин.
Кроме того, выяснили наиболее «опасный» возраст – 18-35 лет.

Причинами возникновения мигрени считают:

нарушение внутричерепного кровообращения,
сильный стресс,
усталость,
перегревание на солнце,
употребление продуктов-«провокаторов»,
обезвоживание и пр.В результате одной из всех них или их комбинации происходит спазм сосудов:
отдельные участки головного мозга начинают испытывать недостаток крови, а значит, кислорода. Отсюда бледность, зрительные и другие нарушения.
Чтобы сгладить этот процесс, в мозгу расширяются другие, соседние сосуды. Из-за этого увеличивается пульсовое колебание стенок сосудов, что и является болевым раздражителем… И вуаля! Больные лежат пластом и не могут пошевелиться.

Медики изобретают различные способы борьбы с мигренью. Недавно придумали специальную операцию.
В США сделали предположение, что мигрень – это мышечный спазм, который приводит к защемлению нерва. А потому и воздействовать нужно именно на мышцы!
«Перед вмешательством мы делаем пациенту инъекции, которые временно – на несколько недель – парализуют нужный мускул, – говорит основатель Американского центра изучения мигрени в Кливленде, хирург Брахман Гайурон. - Если в этот период наступает положительный эффект, то есть приступы прекращаются или протекают легче, можно приступать к операции... Суть операции – в полном или частичном удалении мышцы, которая вызывает мигрень... По статистике, улучшение или полное излечение происходит в 90% случаев. Но врачи говорят, что операцию лучше производить, только удостоверившись, что без этого не обойтись.

Люди, подверженные мигрени , как правило, дисциплинированные, аккуратные, с высоким уровнем притязаний, с карьерными установками, они многого добиваются. В то же время уже с детства им свойственны повышенная тревожность, ранимость. Люди даже с тяжелой мигренью не отказываются от карьеры и достижений и продолжают «оставаться на плаву».(orgprice.com.ua и ng.ru)



Что со мной? Дыхни - узнаешь.

Выдыхаемый человеком воздух может много рассказать о состоянии организма и помочь поставить диагноз. Ведь состав выдыхаемого воздуха и темп выделения молекул из организма напрямую связаны с биохимическими и физиологическими процессами.

Например,

одновременное детектирование монооксида и двуокиси углерода (СО и СО 2) позволяет исследовать кислород-транспортные свойства гемоглобина крови.
А с помощью одновременного детектирования CO и закиси азота (N2O) можно исследовать зависимость газотранспортных свойств легочной мембраны в зависимости от интенсивности кровотока.

Молекулы искомых веществ могут содержаться в выдыхаемом воздухе в очень небольших количествах, поэтому методы, которые были бы способны их определить, должны быть чрезвычайно чувствительными.
Исследователи из Института общей физики РАН (ИОФАН РАН) в качестве такого высокочувствительного метода предложили использовать лазерную спектроскопию, для чего разработали многокомпонентный лазерный газоанализатор.
Молекулярная спектроскопия поглощения ... позволяет обнаруживать многие химические соединения (в том числе монооксид углерода, оксид азота, аммиак, метан и др.) в выдыхаемом воздухе с чувствительностью в одну миллионную долю...

По мнению ученых, диагностика, опирающаяся на газовый анализ выдыхаемого воздуха, может обладать большей достоверностью, универсальностью и позволит проводить комплексные исследования организма.
Кроме того, с ее помощью можно расширить круг решаемых медико-биологических проблем, не прибегая к инвазивным методам обследования, т.е. без вмешательства в организм. (nkj.ru)



О сроках годности некоторых вещей, средств и продуктов

В курсе ли Вы, что и сколько можно хранить, а когда приходить пора расстаться с тем или иным предметом или продуктов?

Зубная щетка

Ее нужно менять каждые 3-4 месяца, возможно, и раньше, если щетинки выглядят потрепанными и смотрят в разные стороны.
Всегда меняйте щетку после болезни, так как на старой, которой вы пользовались в разгар инфекции, остались бактерии, способные вызвать повторное заболевание.Пероксид водорода
Открытый флакон храниться 6 месяцев. Проверить годность препарата можно и другим способом. Капните в керамическую ёмкость немного перекиси водорода, если жидкость будет пузыриться и шипеть, то препарат еще пригоден к употреблению. Пероксид водорода с истекшим сроком годности не опасен для здоровья, но неэффективен.

Средство от насекомых
Может хранится в открытом виде около двух лет, при условии, что эти два года не превышают срок годности, установленный на флакончике.

Обувь для пробежек

Меняйте тренировочную обувь тогда, когда расстояние, которое вы преодолеваете, в сумме приравнивается к 320-480 км. Связано это с тем, что спортивная обувь теряет эластичность, и ваши суставы подвергаются нежелательным нагрузкам.
Если вы не бегаете, а занимаетесь различными видами фитнесса, советуем покупать новые кроссовки каждые полгода.Лак для ногтей
В открытом виде лак долго не храниться, максимум два года, при условии, что вы им нечасто пользуетесь, и лак имеет хорошую консистенцию. Далее он просто, высыхает и расслаивается.

Краска для волос
Вскрытую упаковку лучше выбросить по истечении 24 месяцев. В противном случае результат окрашивания не предсказуем.

Бритвенные лезвия
Одноразовую бритву можно использовать не более 3 раз. После этого лезвие тупится и может повредить кожу, а размножившиеся бактерии вызывают раздражение.
Съемные лезвия на бритвах многоразового использования необходимо менять каждую неделю.Люфа
Мочалку из люфы следует менять каждые 3-4 недели, так как она утрачивает способность убирать отмершие клетки кожи, а бактерии, размножившиеся в ней к этому времени, могут вызывать раздражение на коже и появление прыщей.

Увлажняющее средство
Вскрытый флакончик следует выбросить после года использования. Из-за роста бактерий крем раздражает кожу.
Некоторые компоненты такие, как альфа-гидроксидные кислоты могут достигать большей концентрации в старом креме, что также негативно сказывается на коже.

Кремы для лица
Баночки, которыми вы пользуетесь, могут храниться у вас не более двух лет. Если вы заметили изменения цвета, запаха, текстуры, то с ними нужно расстаться сразу же.

Солнцезащитное средство
Вскрытый флакон не храните больше года, так как средство теряет свою способность защищать кожу от солнечных лучей и может вызывать раздражение.

Тушь
Со старой тушью нужно расстаться после трех месяцев использования, иначе бактерии, в обилии размножившиеся там, могут вызвать ячмень и даже конъюнктивит.

Губка для мытья посуды
В идеале эти губки одноразовые, так как уже после первого мытья там начинают расти бактерии.

Постарайтесь менять губки не реже 1 раза в неделю.Открытая банка томатного соуса
Может стоять в холодильнике 4-5 дней, затем в ней начинаю размножаться плесневые культуры.

Соус для салатов
Заправку на основе оливкового масла можно хранить 3-4 месяца.
Соус, в основе которого лежат яйца и сыр, 3-4 недели.(efamily.ru)



 

О некоторых запахах

Химия – это не только, когда "гремит, блестит и сверкает", но "также, когда воняет" (из книги "Мировые рекорды в химии").
... Какие вещества имеют самый неприятный запах и к каким человеческий нос наиболее чувствителен?
Считают, что человек более чувствителен к неприятным запахам.
• Например, свободная масляная кислота, как и все карбоновые кислоты с небольшим числом атомов углерода, отвратительно пахнет; поэтому, когда масло портится, выделяются масляная и другие кислоты, придающие ему неприятный (прогорклый) запах и вкус.
• А вот другой пример. Чеснок и лук резко пахнут потому, что выделяют сернистые соединения: чеснок – в основном диаллилдисульфид (СН2 =СН – СН2) и аллицин (от латинского названия чеснока Allium sativum СН2 =СН – СН2-SО – S-СН2-СН=СН2, лук – аллилпропилдисульфид СН2=СH – СН2– S-S-СН2-СН=СН2. На самом деле в чесноке и луке этих соединений нет... При разрезании чеснока или лука имеющиеся в них аминокислоты под действием ферментов превращаются в пахучие дисульфиды. В луке заодно образуется тиопропиональдегид-S-оксида СН3-СН2– СН=S=О, сильный лакриматор, вызывающий слезотечение.
Многие замечали, что от запаха лука или чеснока почти невозможно избавиться: не помогает ни чистка зубов, ни полоскание рта. А дело в том, что эти соединения образуются в легких! Дисульфиды, проникнув из пищи в стенки кишечника и далее в кровь, разносятся ею по всему организму, в том числе и в легкие. Там они и выделяются с выдыхаемым воздухом.
!!! Кстати, эфирные масла чеснока и лука оказывают мощное омолаживающее действие, в первую очередь на нервную ткань.

Одним из самых неприятных запахов обладают тиолы, или меркаптаны R-SН (второе название отражает способность этих соединений связывать ртуть, по-английски mercury capture).
К природному газу, который горит в плите на кухне (в основном это метан), добавляют ничтожные количества очень сильно пахнущего вещества, чтобы можно было по запаху обнаружить утечку газа в жилых помещениях: человек способен почувствовать запах этого соединения в количестве двух триллионных долей грамма!
Однако изредка встречаются люди (примерно 1 человек из 1000), которые не чувствуют запаха меркаптана. Возможно, этим частично объясняются случаи взрывов при утечке газа.
"Запаховый дальтонизм", по-научному аносмия (от греч. osme – запах), изредка распространяется на все запахи, чаще – на некоторые определенные (специфическая аносмия).
Так,
• 2% населения не ощущают сладковатого запаха изовалериановой кислоты,
• 10% не чувствуют запаха ядовитой синильной кислоты,
• 12% не ощущают запаха мускуса,
• 36% – солода,
• 47% – гормона андростерона.
Меркаптаны придают запах крайне зловонному секрету скунса – небольшому зверьку семейства куньих (другое его название – вонючка).
Описаны случаи, когда люди теряли сознание, вдохнув выделения этих животных, и даже на следующий день чувствовали головную боль.

Но бывают запахи и охуже. В наменитой Книге рекордов Гиннеса к самым зловонным химическим соединениям отнесены этилмеркаптан С2Н5SН и бутил селеномеркаптан С4Н9SН – их запах напоминает комбинацию запахов гниющей капусты, чеснока, лука и нечистот одновременно.
А в учебнике А.Е.Чичибабина "Основные начала органической химии" сказано: "Запах меркаптанов – один из самых отвратительных и сильных запахов, какие встречаются у органических веществ..."

От противных запахов обычно избавляются, забивая их более сильным запахом какого-либо дезодоранта, который при частом употреблении сам может стать причиной неприятных ассоциаций.
А вот американец К.Дж.Виснер в 1989 году взял патент на "шампунь от скунса", в состав которого входит вещество, позволяющее нейтрализовать вонючий запах меркаптанов и дисульфидов.

И все же рекорд чувствительности принадлежит соединению с приятным запахом. В Книге рекордов Гиннеса утверждается, что это вещество – ванилин: его присутствие в воздухе можно почувствовать при концентрации 2 *10 -11 г в одном литре.
!!! Кстати, ваниль является одной из самых дорогих пряностей на мировом рынке, во многом это обусловлено тем, что процесс ферментации в естественных условиях занимает 2-3 месяца. О дороговизне ее говорит тот факт, что раньше на каждый стручок владелец плантации ставил штамп со своими инициалами, чтобы уберечь от нечистых на руку соседей.

Однако рекорд ванилина сравнительно недавно был побит. Новый рекордсмен – так называемый винный лактон, который, придает красным и белым винам слад коватый "кокосовый" аромат.
Поразительна чувствительность носа к этому веществу:
• его можно почувствовать при концентрации 0,01 пикограмма (10-14), или одна стотриллионная грамма) в 1 л воздуха. Не менее удивительно, что эта особенность свойственна только одному из пространственных изомеров лактона.
Другие знакомые всем пахучие вещества далеко отстают от рекордсменов, но некоторые из них имеют поразительную стойкость.
• В городе Марракеше (Марокко) находится минарет – башня высотой около 70 м, построенная по приказу султана в знак победы над испанцами. Минарет знаменит тем, что его стены пахнут мускусом. Натуральный мускус – ценное благовоние, которое вырабатывают железы самца кабарги – животного семейства оленей. Оказывается, при строительстве минарета в 1195 году в цемент, скрепляющий камни, подмешали около тысячи мешков мускуса. И запах не исчез даже спустя 800 лет...
Если бы для определения рекордсменов по части запаха использовали не только человеческий нос, результаты изменились бы очень сильно.

Известно, например, насколько нюх собаки тоньше нашего.

Не сравнимо более чувствительны органы обоняния насекомых. Сигналами для них служат особые вещества – феромоны. Чувствительность к ним удивительна.
Например,
• муравьи вида Atta texana используют метиловый эфир 4-метилпиррол-2-карбоновой кислоты, чтобы метить свои тропы. Всего одного миллиграмма этого соединения достаточно, чтобы пометить тропинку втрое длиннее земного экватора! Муравью надо синтезировать за всю жизнь всего 3 нг этого соединения.
• Еще более чувствительны к феромонам бабочки – их самцы чувствуют присутствие самок на расстоянии нескольких километров. Некоторые бабочки обнаруживают феромоны, если в 1 см3 воздуха содержится одна-единственная молекула!
Самый же простой по строению "сигнальный агент" – диоксид углерода (углекислый газ).
• Он служит феромоном для некоторых видов муравьев. Оказавшись далеко от муравейника, рабочие муравьи находят дорогу домой, двигаясь в сторону увеличения концентрации СО2, которая максимальна около скопления муравьев.
• Привлекает этот газ и личинок некоторых червей, питающихся корнями кукурузы. Вылупившись, крошечные личинки способны в поисках пищи пройти путь в земле до 1 метра, руководствуясь "запахом" СО2, который выделяют корни растений.
• Очень интересны взаимоотношения между смоковницами, их плодами и живущими в них фиговыми осами. Когда инжир созревает, концентрация СО2, в ягодах повышается на 10%. Этого достаточно, чтобы усыпить осиных самок. Самцы же остаются активными, оплодотворяют самок и вылетают наружу, проделав в ягодах ход. Через эти дырочки избыток СО2, улетучивается, самки просыпаются и тоже покидают ягоды, заодно унося на своих щетинках пыльцу растения.
(по ст. И.А.Леенсона со chem.msu.su/rus)

Незрелые семена кориандра пахнут клопами - факт широко известный. А что означает само название?
"Название рода от греч. korianon, происходящего от koris - клоп и annon -анис, по анисообразным семенам, пахнущим клопами". (М. Рытов. Русские лекарственные растения. 1918).

Лет 20-30 назад в наших СМИ частенько сообщали (мол, буржуи с жиру бесятся) об издании за рубежом ароматных книг.
- Детские — с фруктовыми запахами,
- женские романы — с утонченным запахом духов.
А японцы выпустили кулинарную книгу, каждая страница которой испускала аромат изображенного на ней блюда.
У поляков была выпущена книга по химии и технологии пахучих веществ с добавлением ароматизаторов в типографскую краску и клей.

Из новостей последних лет от real-aroma.ru
Новая мода — ароматизировать закладки для книг. Когда мы покупаем книжку, в нее часто вкладывают картоночку, которой мы закладываем нужное место. Так вот, последний модный наворот — когда у закладки есть запах. Этот запах ассоциируется с книгой, которую мы читаем, с автором, так мы лучше его запоминаем, и возникает желание купить еще. (Огонек, №50,2006)

Израильские ученые сделали открытие, позволяющее наделять различные продукты питания ароматом цветов. Благодаря новому открытию скоро на прилавках магазинов может появиться разнообразная выпечка с цветочным ароматом. Кроме того, ученые-генетики научились наделять один вид цветов запахом другого. В рамках эксперимента была выращена гвоздика, благоухающая как роза, сообщает РСН (1 марта 2007).

В Корее созданы автомобильные «дамские» шины с запахом, лаванды, жасмина, апельсина.

Аромат чая создают 0,006-0,021% эфирных масел, содержащих до 32 компонентов.




Интересные факты о человеке
________________________________________
О необычных лекарствах

История медицины знает множество несуразных и даже смешных способов лечения. Ниже приведена десятка самых удивительных.

10. Болеутоляющий сироп для детей

В 19 веке люди изобрели серию разнообразных «болеутоляющих сиропов». Было также заявлено, что такое лекарство абсолютно безопасно для здоровья.
Но на самом деле, бутылочка с чудо-средством содержала огромное количество наркотических веществ. Точнее говоря, в каждой из них было 65 миллиграмм чистого морфия!

По прошествии долгого времени газета New York Times решила опубликовать разоблачающую статью об этом лекарстве, сказав, что в нем содержатся
• сульфат,
• гидрохлорид
• морфия,
• хлороформ,
• кодеин,
• героин,
• опиум,
• гашиш.
Нет ничего удивительного в том, что многие дети умирали от подобного «лечения».

9. Ртуть

Доктор Роберт Патрик (Robert Patrick) практиковал лечение ртутью, заявляя, что ею можно вылечить практически все болезни.
Как известно ныне, ртуть - это яд. Симптомы отравления ею -
1. боли в области грудной клетки,
2. проблемы с сердцем и легкими,
3. кашель, сильные спазмы мышц,
4. расстройство сознания,
5. галлюцинации и многое другое.

В то время эти серьезные последствия воздействия ртути не особо заботили людей, даже не смотря на то, что от подобного лечения гибли люди.
С помощью ртути тогда пытались вылечивать даже сифилис.

8. Героин - лекарство от кашля

Страшно поверить в тот факт, что в 19 веке люди лечили кашель, употребляя героин. Этот наркотик считался безвредным "аспирином", способным избавить любого человека от кашля.

7. Лечение импотенции с помощью электрических ремней

В XIX веке, согласно рекламе, разнообразные электрические кровати и ремни могли вылечить мужчину от импотенции. Развилась целая индустрия по производству таких ремней для мужчин. Использовать это изобретение было весьма проблематично, а точнее, невероятно больно. Так, крики первых покупателей чудо-ремней были слышны в соседних городах.

6. Препарирование мозга

В 1940-х годах «душевные» проблемы предлагали решать страшным способом. От врача-психиатра можно было услышать, приблизительно, следующее: «Думаю, я знаю, как решить вашу проблему. Я помещу вот это в ваши глаза, затем в мозг, используя вот этот молоток. Затем я ввинчу это, отрезав часть мозга, и тогда вы и не вспомните о том, что такое депрессия».

Препарирование мозга было очень популярно в первой половине 20 века и считалось лечением любого психического недуга.
Тому, кто изобрел этот способ, дали Нобелевскую премию в 1949 году.
Но прежде чем поняли, что внедрение шипа в мозг - не лучший способ решения жизненных проблем, около 70000 людям была сделана лоботомия (препарирование мозга).

5. Уринотерапия

В истории человечества нашлось множество людей, веривших в волшебные свойства мочи. Считалось, что этим способом можно было вылечить целый ряд заболеваний, и, более того, употребляя мочу, человек мог сохранить свое здоровье крепким.
Интересно то, что уринотерапия существует и по сей день.
Хотя нет ни одного научного доказательства тому, что употребление мочи может способствовать лечению какого-либо заболевания.

4. Кровопускание

Кровопускание было одним из самых популярных методов лечения за всю историю медицины.
• Греки первыми использовали этот способ, который был популярен вплоть до 19 века.
• Кровопускание, как многие верили, могло избавить человека практически от любого недуга. Считалось, что в крови человека содержалось 4 основных вещества, каждое из которых являлось первопричиной всех болезней, а, сделав кровопускание, человек избавлялся от одной из болезней.
• Если возникает вопрос, правда ли это, то просто попробуйте это на себе, когда вы в следующий раз заболеете гриппом. Станет ли вам лучше от потери 4 литров крови?
3. Таблетки для потери веса

В 20 веке навязчивой идеей женщин стало желание похудеть.
Появились разнообразные диетические таблетки, которые обещают дамам помочь избавиться от ненавистных килограммов.
Однако, потеряв вес, у женщины, как правило, появляются огромные проблемы со здоровьем, а это
1. сердечные заболевания,
2. слепота,
3. рождение мертвых детей,
4. а в некоторых случаях даже смерть.

В 1950-60х годах у женщин, принимающих такие пилюли, возникала зависимость, и они уже не могли перестать принимать эти таблетки.
А в 20-30-е годы двадцатого столетия продавали диетические пилюли, в которых содержались яйца солитеров.

2. Трепанация

Трепанация - это операция, при которой в голове человека помощью пилы делается отверстие. Это достаточно древняя медицинская процедура.
Исторически сложилось, что ее использовали для лечения мигрени.
Но на самом деле просверленная дырка (обычно без какой-либо анестезии) в голове человека, не способна избавить его от головных болей или других проблем. Племена Incans и Mayans использовали трепанацию в косметических целях. На сегодняшний день несмотря ни на что, эта процедура до сих пор используется некоторыми «специалистами».

1. Лечение женской истерии

Специалисты 19 века полагали, что женский каприз может являеться симптомом серьезного медицинского заболевания (наравне с нервозностью и раздражительностью).
Как же лечится это «заболевание»? Лечилось это вагинальным массажем доктора... В последствии с целью «упростить» работу доктора был изобретен вибратор.(По материалам The 10 Most Insane Medical Practices in History)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Из жизни древних кельтов

Кое-что о законах: женщина, которая пришла в питейный дом без мужа и была там изнасилована, не имела права на компенсацию за ущерб её чести; если мужчину побили или ранили в питейном доме, за это также никто не нёс ответственности.
Человек, оказавшийся на территории чужого туата (маленького племенного королевства), не имел никаких прав, за его убмйство не назначалось ни наказания, ни уплаты выкупа. Исключение составляли филиды, друиды (в христианское время - духовные лица) и законники - они могли свободно перемщаться по территории Ирландии, не теряя своего статуса.

В заезжих домах (прообразе современных гостиниц) останавливались не более, чем на три дня (задерживаться дольше считалось неприличным).

Выборы по-древнеирландски: когда должность короля Темры (верховного короля Ирландии) ещё не стала наследственной, выбирали его с помощью т.н. "бычьего пира" - забивали быка, варили его, одного человека кормили до отвала сваренным мясом и укладывали спать, завернув в шкуру того самого быка. Проснувшись, он описывал того, кто ему приснился. Находили человека с такими приметами - он и становился королём. www.lindarian.narod.ru



Интересные факты о человеке
________________________________________
О странностях известных людей

Почти все великие люди имели свои маленькие странности - ничего удивительного, ведь все это свойства характера, а они есть у каждого человека вне зависимости от его известности...

Источником вдохновения для многих был, есть и еще долго останется Сальвадор Дали.
Даже его внешний вид запоминался своей необычностью:
- длинные гладко зачесанные волосы,
- навощенные усы,
- горностаевая мантия
- и трость с серебряной ручкой.
По его собственному признанию он просыпался с мыслью о том, "что бы такое чудесное сегодня совершить?"
У Михаила Веллера в рассказе "Танец с саблями" из книги "Легенды Невского проспекта" описывается встреча Дали с композитором Арама Хачатуряна. Вот как она проходила:

"... часы бьют четыре раза, и с последним ударом врубается из скрытых динамиков с оглушительным звонок "Танец с саблями!" Дверь с громом распахивается - и влетает верхом на швабре совершенно голый Дали, маша над головой саблей! Он гарцует голый на швабре через весь зал, маша своей саблей, к противоположным дверям - они впускают его, и захлопываются!"

Во время своей первой поездки в Америку Сальвадор Дали показал встречавшим его репортерам картину, на которой была изображена Гала, обнаженная, с бараньими отбивными на плечах. Когда его спросили, при чем здесь отбивные, он ответил: "Все очень просто. Я люблю Гала и люблю бараньи отбивные. Здесь они вместе. Отличная гармония!"

На лекции в Нью-Йорке он однажды появился в костюме цвета морской волны и в водолазном шлеме, объяснив, что так будет гораздо удобнее опускаться в глубины подсознания. И это было произнесено абсолютно спокойно.
Истории известны и "серьезные чудаки".

Полководец Александр Суворов славился своими странными выходками:
• необычный распорядок дня - он ложился спать в шесть вечера, а просыпался в два часа ночи,
• необычное пробуждение - он обливался холодной водой и громко кричал "ку-ка-ре-ку!",
• необычное для полководца ложе - при всех чинах, он спал на сене.
• Предпочитая ходить в старых сапогах, он запросто мог выйти встречать высоких чиновников в спальном колпаке и нижнем белье.
• Сигнал к атаке он также подавал своим любимым "ку-ка-ре-ку!", а, говорят, после того, как его произвели в фельдмаршалы, начал прыгать через стулья и приговаривать:"И через этого я перепрыгнул, и через такого-то!"
Суворов очень любил женить своих крепостных. Он поступал следующим образом -
• выстраивал их в ряд,
• отбирал подходящих по росту,
• а потом венчал по двадцать пар за раз.
Император Нерон принимал ванны в кадке с рыбами. Причём, не с обычными - они испускали электрические разряды, а император лечился таким образом от ревматизма.

Уинстон Черчилль, например, менял постельное белье каждую ночь.
Причем в гостиницах, где он останавливался, часто даже ставили две кровати рядом. Проснувшись ночью, Черчилль ложился на другую кровать и спал на ней уже до утра. Причины этого биографы видят в том, что у него была мощная выделительная система, проще говоря, он часто потел...
Кстати, Уинстон Черчилль также коллекционировал солдатиков. Известно, что у него дома было несколько армий, которыми он с удовольствием играл.

Альберт Эйнштейн, как оказывается, не носил носков. В июле 2006 года была обнародована коллекция личных писем ученого, в которых он признается в этой маленькой странности жене: "Даже в самых торжественных случаях я обходился без носков и скрывал сие отсутствие цивилизованности под высокими ботинками".
Эйнштейн, кстати, увлекался игрой на скрипке и ездой на велосипеде.

Иван Грозный по утрам и вечерам лично звонил в колокола на главной звоннице Александровской слободы.
Таким образом, говорят, он пытался заглушить душевные страдания.

Лорд Байрон приходил в крайнюю степень раздражения при виде солонки с солью.

Чарльз Диккенс каждые 50 строк написанного обязательно запивал глотком горячей воды.

Иоганнес Брамс "для вдохновения" постоянно без надобности чистил обувь.

Исаак Ньютон однажды сварил карманные часы, держа в руках яйцо и поглядывая на него.

Людвиг Ван Бетховен ходил постоянно небритым, считая, что бритье препятствует творческому вдохновению.

Бенджамин Франклин садясь за работу, запасался огромным количеством сыра.

Иоганн Гете работал только в герметически закрытом помещении, без малейшего доступа свежего воздуха.

Николай Гоголь прекрасно готовил макароны. Живя в Риме, Гоголь специально ходил на кухню учиться у поваров, а потом угощал своих друзей.

Оноре де Бальзак не садился за работу, не выпив 5-7 чашек кофе. Подсчитали, что за свою жизнь он выпил около 50 тысяч чашек кофе.
Кроме того, в знак глубокого уважения к гениальному человеку он обязательно снимал шляпу. Спросите, что тут странного? Бальзак это делал, когда говорил... о себе!

По количеству кофе его "перепил" только Вольтер: он употреблял до 50 чашек кофе в день.

Физик Вальтер Нернст, автор третьего начала термодинамики,разводил карпов. Когда его спрашивали, почему именно карпов, а не каких-либо других рыб или животных, он отвечал, что теплокровных животных он разводить не будет, поскольку не хочет обогревать мировое пространство за свои деньги.

(по материалам статьи В. Удовиченко из ДИП РИА Новости)


О странностях известных людей
Исаак Ньютон однажды сварил карманные часы, держа в руках яйцо и поглядывая на него.
В таком поведении есть логика- измерять время в народившихся цыплятках и пожирать время - занятие, достойное философа.



Интересные факты о человеке
________________________________________
Немножко о Франклине

Обратилась к материалу с twain.narod.ru

"Он (Франклин) был сам себе близнец, поскольку явился на свет одновременно в двух разных домах города Бостона.
Дома эти сохранились до сих пор, и в память о знаменательном событии к ним даже дощечки приклепали. Большой нужды в дощечках нет, они висят на всякий случай, потому что все равно каждому приезжему жители показывают оба знаменитых дома, и иногда по несколько раз в день".
(М. Твен)

По некоторым отзывам, Франклин был ловкач.
Ради шутки он мог запустить в воскресный день воздушного змея, подвесить к его хвосту ключ и "ловить" на него молнию.

Дед Марка Твена хорошо его знал и говорил, что Франклин был очень сообразительным и никогда не терялся.
• Когда его случайно застигали играющего с самим собой в “следопыта”, — а ему тогда уже перевалило за шестьдесят, — он мог притвориться, что наблюдает за ростом травки.
• Сильно постарев, продолжал ловить мух, лепить пирожки из грязи и кататься на двери чулана. Если кто-нибудь заставал Франклина за подобным занятием, он "вмиг напускал на себя умный вид, выпаливал афоризм и величаво удалялся, напялив шапку задом наперед и прикинувшись рассеянным чудаком".
Франклин, садясь за работу, запасался огромным количеством сыра. Он всерьез утверждал, что именно сыр лучше всего компенсирует утраченную духовную силу.



Интересные факты о человеке
________________________________________
для любителей сыра - http://www.cheesemania.ru/facty_o_syre.shtml

О происхождении сыра существуют разные легенды.
По одной из них, купец Канан (аравиец) ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собою он взял еду и молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд - высушенный овечий желудок. Расположившись на ночлег, он решил попить молока. Но... из овечьего желудка вместо ожидаемого молока потекла водянистая жидкость (сыворотка). Внутри сосуда оказался белый сгусток. Канан все же съел кусочек этого сгустка и поразился приятному вкусу нового продукта. Так появился на свет сыр, а случилось это более четырех тысяч лет назад.
Бесхитростный купец поделился своим открытием с соседями, и вскоре способ изготовления сыра стал известен многим кочевым племенам. Из Аравии сыр попал затем в Европу.

Французское слово fromage (сыр) - искаженное formage (формирование, раскладка по формам). Раскладка по формам творожной массы, образующейся в результате свертывания молока, есть важнейший этап в изготовлении сыра.

Как появилось русское слово сыр?

Существует предположение, что оно происходит из древнегреческого языка, как и слово сырой.

Процесс изготовления современного сыра, его внешний вид и вкус очень далеки от того, что было много веков назад. В некоторых странах сыроварение достигло уровня искусства и сыр стал предметом национальной гордости.
Это в первую очередь
• Швейцария,
• Италия,
• Дания,
• Голландия
• и, конечно, Франция. Каждая провинция, каждая маленькая область Франции от Эльзаса до Нормандии и от Пикардии до Корсики славится своим видом сыра.
(с использованием материалов от newventa.com)



Как можно порадоваться за себя?

Если у тебя есть счет в банке, деньги в кошельке и немного мелочи в копилке, ты принадлежишь к 8% обеспеченных людей в этом мире.

Если в твоем холодильнике есть еда, ты одет, у тебя есть крыша над головой и постель, ты богаче, чем 75% людей в этом мире.

Если ты никогда не переживал войну, одиночество тюремного заключения,агонию пыток или голод, ты счастливее, чем 500 миллионов человек в этом мире.

Если сегодня с утра ты проснулся здоровым, ты счастливее, чем 1 миллион человек, которые не доживут до следующей недели.

Если ты можешь пойти в церковь без страха и угрозы заключения или смерти,ты счастливее, чем 3 миллиарда человек в этом мире.

Если ты читаешь этот текст, ты благословлен втройне, потому что:
1) Кто-то подумал о тебе
2) Ты не принадлежишь к тем 2 миллиардам людей,
которые не умеют читать и...
3) У тебя есть компьютер!





Интересные факты о человеке
________________________________________
Немного о встрече Нового года в разных странах
Естественное желание каждого - узнать самое-самое любопытное. Поэтому решила собрать такие сведения в компактный пост. Итак, европейские страны.

Британский Новый год

О приходе Нового года возвещают колокола. Предварительно их укутывают одеялом, чтобы первые удары звучали "шепотом". Ровно в двенадцать колокола "раздевают", и они начинают громогласно петь гимны Новому году.
В эти минуты влюбленные, чтобы не расставаться в будущем году, должны поцеловаться под веткой омелы, считающейся магическим деревом.

Британцы держатся за старинный обычай "Впуска Нового года" (Letting in New Year): когда часы начинают бить 12, открывают заднюю дверь дома, чтобы выпустить Старый год, а с последним ударом часов открывают переднюю дверь, впуская Новый год.

В Шотландии перед полуночью на фермах разводят яркий огонь в камине и вся семья садится вокруг него в ожидании боя часов. Когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин дома встает и молча открывает дверь. Он держит ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый. (Похоже на британцев!)

Также в Великобритании существует традиция первой опоры.
• Первый мужской (?) посетитель дома после полуночи должен принести удачу. Обычно они приносят в подарок деньги, хлеб, или уголь, все эти подарки должны гарантировать семье большое количество этих вещей весь год.
Первый человек не должен
- быть белокурым,
- быть рыжеволосым
- или быть женщиной, поскольку эти люди могут принести неудачу на весь год. (Ничего себе предрассудки! )
Большую удачу, по мнению людей, приносит темноволосый мужчина, который вносит в дом подарки. У шотландцев, например, эта традиция называется "ферст футинг".

Для новогоднего стола выпекают большой круглый песочный торт с защипами по краям, украшенный сваренным в сахаре миндалем, орехами, конфетами, сахарными и марципановыми фигурками. Их обычно украшают национальные эмблемы -
- вереск,
- шотландский крест,
- руки, скрещенные над морем,
- горы и другие.

А в Уэльсе, отправляясь в гости на встречу Нового года, следует захватить с собой кусочек угля и бросить его в разжигаемый в новогоднюю ночь камин. Это свидетельствует о дружеских намерениях пришедших гостей.

Новый год в Венгрии не имеет такого значения, как рождество, хотя некоторые рождественские обряды и поверия соблюдались и в это время.
Очень, были распространены поверия, связанные с магией первого дня, среди них немалую роль играли суеверия, связанные с первым посетителем.
По общераспространенному поверию, женщина, вошедшая в этот день в дом первая, приносит несчастье.
Поэтому часто в дом родственников под каким-нибудь предлогом отправляют мальчика, после посещения которого дому уже не страшен и визит женщины.
Много магических действий предпринималось для того, чтобы в Новом году быть здоровым и богатым.
Так, в иных местностях, умываясь утром, вместо мыла трут руки монетами, чтобы они не переводились в руках весь год.

В Югославии на Новый Год много гадали:
по посоленным 12 долькам лука определяли погоду в том или ином месяце.

В некоторых областях Словении на стол выкладывали десять разных предметов: среди них были сосновая веточка (счастье), кольцо (свадьба), кукла (рост семьи) деньги (богатство) и т. д., которые накрывались меховой шапкой. Каждый гадавший должен был трижды вытащить предмет, и если все время ему попадался один и тот же, то это означало, что в течение года в его жизни произойдет событие, связанное с символикой данного предмета.

В Австрии современный обычай подарков и поздравлений на Новый год был распространен еще в конце XVIII и начале XIX в.
Теперь принято дарить фигурки или посылать почтовые открытки с традиционными символами счастья; таковыми считаются
1. трубочист,
2. четырехлистный клевер,
3. свинья.
Канун нового года здесь называют Кануном Святого Сильвестра. Основное украшение гостиниц, таверн, домов - вечнозеленые венки.
Ужин 31 декабря. Обязательным мясным блюдом был заливной поросенок или свинина.
• Считали, что, для того чтобы быть счастливым, надо съесть кусок головы или свиного рыла; это называлось "участвовать в свином счастье" (Saugluck teilhaftig werden).
В Швейцарии (да и в выше упомянутой Австрии) люди наряжаются, чтобы праздновать день Святого Сильвестра.
• Этот праздник основан на легенде о том, что Римский папа Сильвестр (314 год) изловил ужасного морского монстра. Считалось, что в 1000-м году этот монстр вырвется на свободу и уничтожит мир. Ко всеобщей радости этого не случилось.
С тех пор в Австрии и Швейцарии эту историю вспоминают в Новый Год.
Люди наряжаются в маскарадные костюмы и называют себя Сильвестрклаусами.

В Испании под Новый год деревенские (о городских сведений нет ) девушки и парни тянут жребий - бумажки с именами односельчан обоего пола.
• Парни таким образом получают "невест", девушки - "женихов".
Кое-где эта процедура проделывается перед кострами у церковной паперти.
• Образовавшиеся брачные пары считаются до самого конца святок влюбленными, и и ведут себя соответствующе.
В Барселоне, в Мадриде еще недавно в новогоднюю ночь продавали билетики с именами гостей обоего пола и потом соединяли их парами наобум (Вот это лотерея, так лотерея ):
• получались "женихи" и "невесты" на весь вечер.
• На следующее утро "жених" должен был прийти к своей "невесте" с визитом и подарком - цветами, конфетами.
Иногда молодые люди подстраивали дело так, чтобы получить в "невесты" любимую девушку, и дело кончалось настоящим браком.
Очень вероятно, что здесь - следы древнего, вполне серьезного брачного обычая, когда браки заключались под строгим контролем общины.

В Бельгии и Нидерландахповсеместно распространена "магия первого дня":
• по поведению человека в первый день Нового года судят о том, что ему предстоит в наступающем году.
Поэтому старались ничего не занимать в этот день, надеть что-нибудь новое и т. д. Чтобы весь год был достаток в доме, необходимо было и изобилие еды в Новый год.

С древних времен существует в Нидерландах и Бельгии еще один широко распространенный и в других странах обычай - выборы короля праздника.
• Для этого хозяйки пекут пирог, в который запекается боб. Тот, кому достается кусок пирога с бобом, становится королем на весь праздник.
Король сам подбирает себе королеву и свиту:
1. придворного шута,
2. вельможу,
3. "Черного Петера" и др.
(kleo.ru)


Интересные факты о человеке
________________________________________
Всё ещё про Новый год

В Греции Новый год - это день святого Василия.
Святой Василий был известен своей добротой, и греческие дети оставляют свои ботинки у камина в надежде, что Святой Василий заполнит ботинки подарками. (! Вот подумала, что Рождественские носки покрупнее ботинок будут )

Древние армяне праздновали наступление Нового года 21 марта. Считать 1 января началом нового года они начали в XVIII веке - да и то не все. Фактически, лишь в конце XX века все армяне перешли на современную модель летоисчисления.
В Новый год армянские дети ходили по домам, пели песни и поздравляли хозяев с праздником. За это они получали фрукты и подарки. Члены семьи также обменивались подарками, однако,
• по обычаю, муж не дарит подарков жене - это расценивается как позор, немилость (Скажите, пожалуйста!!! ).
На новогоднем столе у армян по традиции, должен присутствовать специальный хлеб - дарин. В него запекают монетку, и тот, кому она достанется, объявляется "счастливчиком семьи".

Дания. Каждый датчанин просто мечтает... обнаружить у себя перед дверью кучу осколков битой посуды в новогоднюю ночь. ( Туристам взять на заметку. Ещё поблагодарят за это).

В Дании принято хранить весь год старую посуду, а под новый год ссыпать осколки под дверь друзьям. (Хорошо, что Пётр I эту традицию не перенял законодательно! Однако, оглядевши улицы и подворотни, видим кое-что общее с датским новым годом).
• Следовательно, чем больше куча битого хлама у входа в дом, тем у тебя больше друзей.
В Дании новогодняя ночь немыслима без двух событий -
1. новогодней речи монарха в 18:00
2. и боя часов на Городской ратуше в Копенгагене в полночь.
В Германии, как и в соседней Австрии, на Новый год гадают на расплавленном свинце.
1. Если в чаше с холодной водой, куда свинец выливают, образуется что-то напоминающее по форме сердце ли кольцо - быть в наступающем году свадьбе.
2. Если увидели корабль - к путешествию,
3. свинью - к изобилию еды.
Кроме того, немцы никогда не съедают все, что у них есть в тарелках, до полуночи.
Войти в новый год с яствами - значит, обеспечить полные кладовые на все 365 дней.
(поискала на kleo.ru и kapitan.ru)

Также Германии в новогоднюю ночь молодожены и женихи с невестами под окнами своих жилищ стреляют из ружей.
- Чем больше выстрелов пара сделает, тем крепче будут их чувства.

Перед самой полуночью немцы взбираются на стулья и с первым ударом часов "спрыгивают" в новый год.

Чтобы будущий год был прибыльным, в руке должна быть монета.

А счастье и новые силы появятся, если съесть морковку, которую еще с осени хранили в меду. (promoroz.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Франция. Рождественские праздники во Франции начинаются неравномерно - в некоторых регионах уже 6 декабря, который считается днём Святого Николаса. В этот день французский Дед Мороз - Пер Ноэль (Pere Noel) - приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты.
Подарки он кладет в обувь (sabots), которую дети заранее оставляют перед камином.
• Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар (Pere Fouettard) - дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он заслуживает больше - подарков или шлепанья. (Помните, в ветке о смешных картинках и флешках его уже продемонстрировали?) В некоторых провинциях, Пер Ноэль приносит маленькие подарки 6 декабря и возвращается вновь на Рождество с большими.
• Также подарки может приносить Пёти Ноэль (Le Petit Noel) - ребенок Иисус.
Всё, что нашла о Франции, касалось не Новогодней ночи, а Рождества. Узнала лишь, что Во Франции под Новый год запекают в пряник боб. А лучшим новогодним подарком "односельчанину" считается... колесо.

Начиная с 12 века во Франции появилась традиция в канун Рождества изготовлять всей семьей во дворе дома из свежей древесины (как правило, вишневого дерева) рождественское полено - Буш дё Ноэль (Buche de Noel).
• С определенными церемониями его торжественно заносили в дом. Глава семьи поливал его маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы.
• Маленькие девочки поджигали полено с помощью щепок, оставшихся от полена предыдущего года (согласно поверию, зола и щепки, остававшиеся от сжигания рождественского полена, хранили дом от молний и проделок дьявола в течение года; поэтому их тщательно собирали и хранили).
• Считалось важным, чтобы у всех, кто участвует в процессе поджигания нового полена, были чистые руки.
Постепенно традиция сжигания Буш дё Ноэль отмирала, хотя и сегодня в домах, имеющих камины, ее придерживаются.
Но большинство французов
1. украшают свой стол маленьким макетом Буш дё Ноэль (http://www.pastelfleury.com/images/p...ouquet_196.gif),
2. и оформляют в виде рождественского полена некоторые блюда. Так что в наши дни Буш дё Ноэль - это праздничный шоколадный рулет, украшенный сахарными фигурками и листьями. Это самый известный и обязательный десерт. http://www.lepinparasol.com/images2007/BucheDeNoel.jpg
Рождественская елка никогда не была особенно популярной во Франции.
• Французы просто вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она принесет удачу в следующем году.
• Кроме того, французы просто обожают цветы - они размещают их по всему дому, в букетах, по одному, обязательно ставят цветы на стол.
В Болгарии традиционно встречают Новый год дома.
"Тяжелая доля" выпадает в канун праздника самому младшему в семье:
• он весь вечер стоит возле елки, распевает гостям колядки и делает вид, что он в восторге от очередной карамельки, которую добрые тети и дяди суют ему в карман.
• В самом интересном действе, которое начинается с 12-м ударам часов, малыш тоже ну участвует. В это время в домах на минуту гаснет свет и все самозабвенно целуются.
• И только когда, вдоволь нацеловавшись, хозяйка разрезает праздничный пирог с запеченными в нем сюрпризами, ребенок может повеселиться. Если конечно не сломает зуб о
1. монетку – знак богатства, или
2. веточку розы – символ любви.
Именно эти предметы чаще всего запекают взрослые болгарские тети в свои пироги. Похожая пирожно-сюрпризная традиция имеется в Румынии и Австралии.
(promoroz.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Швеция.
В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Лючию (Люсию).
Ее наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами.
http://www.scantrotter.com/pics/sto_lucia.jpg
Лючия приносит подарки детям и лакомства домашним животным:
1. кошке - сливки,
2. собаке - сахарную косточку,
3. ослику - морковь. (Честно говоря, не знала, что в Швеции водились ослы).
День выбора Лючии - 13 декабря - это уже сам по себе праздник. Его отмечают практически во всех домах, школах, учреждениях - костюмированные шествия, концерты, сладости, праздничный стол... !!! Период со дня святой Люсии и до окончания Рождества считался прежде единственным в году, когда на стол подавалось свежее мясо - редкое лакомство.
Под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей. (Это, оказывается - широко распространённая традиция. Самое приятное в ней - все довольны ).
Свечи и подсвечники - традиционный новогодний подарок в в этой стране, где долги и темны зимние ночи, и свет издавна символизирует дружбу, радушие, веселье.
Зеленые веточки брусники и сосны сплетают в венок и вешают на входную дверь. В украшениях используют живые и искусственные цветы.
Вся неделя между Рождеством и Новым годом - смешение старого и нового, религиозного и светского, национального и заимствованного. В большинстве домов Юль Томте приходит под Рождество, но в некоторых - после боя курантов (случается, что папа выходит выносить мусор, а возвращается с мешком подарков); дети бьют у чужих дверей старую посуду "на счастье", начиная с рождественской ночи и заканчивая новогодней.

Новый год - скорее светский праздник, чем семейный.
В рождественский вечер улицы пустеют - в новогоднюю ночь все приходит в движение.
Новый год отмечают не с семьей, а с друзьями и знакомыми.
Меню новогоднего стола изысканнее и дороже рождественского. В полночь люди начинают
1. надувать "тёщины языки" (?),
2. дудеть в дудки,
3. запускать фейерверк из сада или с балкона
- а потом, сентиментально вспоминая год уходящий, прощаются с ним и публично дают разнообразные обещания (например, похудеть или бросить курить) на наступивший год.

Тринадцатый после Рождества день - Крещение или Праздник Трех Королей. Он календарно совпадает с Рождеством православной церкви.
Концертные и театральные залы, кафе и рестораны ничуть не менее полны в этот день, чем в предыдущие.
Как и в Италии, весь рождественский период завершается любимым детьми праздником - днем Кнута - 13 января.
Елку разбирают, пакеты в виде разукрашенных сердец, наполненные конфетами, пряниками и орехами, раздают детям.
... И начинается гораздо более скучный и длинный период в году - десять с половиной месяцев, отделяющие Кнутов день от следующего Адвента.

В Польше на новогодний пир принято подавать пышки с желе, которые называются paczki.

Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. (Лучше не выходить из дома неожиданно...)
• Если камень тяжелый, говорят: "Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень".
• А если камень маленький, то желают: "Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень".
Почти каждая область Нидерландов и Бельгииимеет свой вид печенья или вафель на Новый год.
В Нидерландах существует и особый новогодний напиток "слем".
Его готовят из горячего молока, в которое кладут
- чай,
- сахар,
- корицу,
- цедру лимона,
- шафран,
- гвоздику
- и мускатный орех.

Во Фландрии к обеду подают рис, жареное мясо и пудинг.
Особенно разнообразны виды новогодних печений, хлеба, вафель. Формы для новогодних тортов украшаются искусной гравировкой, надписями. (ladyjob.com.ua)


Интересные факты о человеке
________________________________________
Американский вариант
Новый год американцы любят встречать в кругу друзей.

В канун Нового года устраивают парады, футбольные матчи и подобные зрелищные мероприятия.
Традиционно, Новый год считается днем начала новой жизни.
Многие американцы приурочивают к этому дню важные изменения, например,
• обещают после 1 января бросить курить или начать заниматься спортом.
Главнимы курантами становятся часы на Times Square в Нью-Йорке - их изображение транслируется по всем телеканалам.
Новый год в США не имеет строгих кулинарных канонов.
• Единственным обязательным атрибутом новогоднего торжества является бокал шампанского.
• Шампанское сопровождают легкие закуски: орешки, сыр, печенье, пицца и т.д.
Подарки желательны, но не обязательны. (!!!)

Провожая старый год многие американцы поют традиционную песню "Auld Lang Syne". Название этой песни, написанной в начале XVIII века можно перевести со староанглийского, как "Старые Добрые Времена". В песне предлагается поднять бокал за старых друзей и старые добрые времена.

Весьма экзотично новогодние торжества проходят в Австалии.
Одежда "Деда Мороза":
• обязательно присутствуют белая борода и красная шапочка с помпончиком на конце,
• и плавательный костюм.
В новогодний вечер принято большими компаниями посещать различные публичные места под открытым небом, где происходит салют.
Популярным местом является Виктория - парк в центре столицы, где под интернациональные шутки и аппетитные запахи европейско-азиатско-американской кухни веселые жители Австралии встречают Новый год.
• Особенностью австралийского новогоднего торжества является его завершение сразу после полуночи. Австралийцы просыпаются в 5-6 утра, невзирая на выходные или праздники, и ложаться спать не позже десяти вечера. Так что новогодняя полночь сама по себе исключение. Но в 00.10 все уже в постели.
(prazdnuem.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Сто восемь ударов колокола возвещают приход Нового года в Японию.
Японцы верят, что каждый из этих ударов убивает по одному из человеческих пороков.
Их всего шесть
1. жадность,
2. злость,
3. глупость,
4. легкомыслие,
5. нерешительность,
6. зависть,
но у каждого есть 18 различных оттенков – вот по ним и звонит японский колокол.

Чтобы приманить в дом счастье, входную дверь украшают веточками бамбука и сосны – символами долголетия и верности.

Угощение на столе – тоже символическое:
1. длинные макароны – знак долголетия,
2. рис – достатка,
3. карп – силы,
4. фасоль – здоровья.
На следующее утро японцы выходят из своих домов встречать восход солнца. С первыми лучами они поздравляют друг друга и дарят подарки.
• Лучшим новогодним сувениром здесь считаются… грабли. Ими так удобно загребать в дом счастье!
В Мексике Новый год встречают огнем праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков.
• А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы, часто в форме обаятельных черепов и скелетов.
Понятие о смерти у мексиканцев довольно доброе .

Куба
В канун торжества кубинцы наполняют все ёмкости водой и, когда часовая стрелка замирает на цифре 12, выливают воду из окон.
• Это значит, что старый год уходит и ему желают светлого, как вода, пути.
• И еще: с боем часов в новогоднюю ночь каждый должен съесть по виноградине. Двенадцать ударов – двенадцать виноградин на счастье!
• И ночь напролет при свете факелов и фейерверков вся Куба веселится на карнавалах, поет и танцует до упаду.
(из статьи Л.Петрухиной в pravda.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
О Рождестве на Руси

На Руси Рождество начали отмечать в Х веке.
Это был, как правило, тихий и спокойный праздник. Канун Рождества - сочельник - справляли скромно и во дворцах императоров российских, и в избах крестьян.
Название сочельник связано с обычаем православных христиан готовить кашу сочиво - сушеные пшеничные зерна, замоченные в воде. Сочивом называли не только кашу, но и всякую постную пищу, а также "молоко" разных семян (маковое, миндальное, конопляное, ореховое и т.д.), которым приправляли каши во время 40-дневного поста и в рождественский сочельник.
В этот вечер трапеза была безалкогольной, а все блюда постными, заправленными растительным маслом, без молока и сметаны. Не подавалось и горячее, чтобы хозяйка постоянно находилась за столом.
Блюда выставлялись на стол в сторого определенном порядке:
1. первыми были закуски (салаты, сельдь, рыба),
2. затем слегка подогретый борщ, грибной или рыбный супы, к которым подавались ушки, пирожки с грибами, сочни, жареные на конопляном масле.
3. В конце трапезы подавались сладкие блюда: рулеты или пироги с маком, пряники, медовики, клюквенный кисель, компот, яблоки и орехи.
Зато на следующий день начинались веселье и разгул - святки.
• С песнями ходили по домам,
• устраивали хороводы и пляски,
• рядились медведями, свиньями и разной нечистью, пугали детей и девушек
• и гадали.
И, конечно же, отдавали дань "зеленому змию". Для пущей убедительности делали из различных материалов страшные маски. Кстати, с XVI века святочные маски стали официально называться харями и рожами.
В деревнях святки отмечали всем миром, переходя из хаты в хату.
Но и в городах рождественские гулянья славились размахом.
- Простой люд веселился на площадях, где устанавливали балаганчики, карусели, рынки, чайные и водочные палатки.
- Люди побогаче засиживались допоздна в ресторанах и кабаках.
- Купцы катались на тройках.
- Знатные вельможи устраивали балы.
Москвичи на Рождество отправлялись гулять в Петровский парк. Марьину рощу, Останкино, Сокольники.

Любили шумно праздновать Рождество и российские государи.
Петр 1 имел обыкновение потешаться святочными игрищами.
В царских теремах все рядились, пели песни, гадали. Сам государь с многочисленной свитой объезжал дома знатных вельмож и бояр.
• Все должны были рьяно веселиться - кто имел "кислую мину", был бит батогами.
Елизавета Петровна святки справляла по старинным русским обычаям.
• Придворные должны были являться ко двору костюмированные, но без масок. Императрица и сама рядилась, чаще всего в мужское платье.
• А еще государыня очень любила петь с девушками святочные песни.
Екатерина Великая уважала народные потехи и развлечения и частенько принимала в них участие.
• В Эрмитаже играли в жмурки, фанты, кошки-мышки, пели песни, а императрица лихо отплясывала с мужиками.
Старинным рождественским блюдом народов северной Европы является мясной паштет, с ним соперничает русский холодец.
К рождественским морозам приурочивали убой домашнего скота, птицы, поэтому к этому дню готовилось большое число мясных блюд. На праздничный стол подавали студень, окорок, копченое сало, бараний бок с кашей, домашнюю колбасу, жаркое, гуся с яблоками, утку с капустой, а вершиной всего являлся молочный поросенок. В каждом доме пекли пироги и мелкую выпечку - колядки - специально для того, чтобы раздавать колядующим.

На Руси издавна существовал обычай
выходить рождественской ночью в поле, на перекресток дорог, и смотреть в небо. В рождественскую ночь гасились все огни и древним, дедовским способом добывался новый огонь — символ света в темноте, символ возрождения. Этот огонь, родившийся в самую темную ночь, охранял и поддерживал жизнь людей весь следующий год — до нового огня.
(e-prazdnik.ru и gotovim.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Об английских клубах...

Любимый напиток англичан — чай, однако знаменитые английские клубы обязаны своим возникновением кофе.
Это случилось в середине ХVII века, когда в Лондон пришла из Франции мода на этот напиток.
Кофе тогда пили без сахара и сливок, и он был ужасно горьким.
Мужчин привлекала в кофейнях возможность общения, они желали узнать новости и обсудить свои дела вдали от любопытных женских ушей.
• Женщин в кофейни не пускали, и скоро рассерженные горожанки вручили Карлу II "Петицию против кофе", где умоляли запретить "тошнотворную бурду, от употребления которой наши мужья стали столь же бесплодны, как и песчаная пустыня, где эти злополучные зёрна произрастают".
В 1675 году король закрыл кофейные заведения, но не по причине заботы о здоровье, а за "распространение лживых и злокозненных слухов".
Запрет вызвал всеобщее возмущение и продержался всего 16 дней.

В конце XVII столетия в Лондоне насчитывалось более ста кофеен с разным кругом посетителей, например,
• в "Зелёной ленте" собирались литераторы,
• а в "Кофейне Джонатана" — торговцы акциями (позже она превратилась в Лондонскую фондовую биржу).
Здесь же родились обе главные британские партии:
1. тори собирались в "Дереве Какао",
2. а виги — в "СентДжеймс".
Английские кофейни называли "университетами за пенни" — чашка напитка стоила одно пенни, и за эту "цену" посетители могли слушать беседы известных ученых, политиков, мастеров искусства.

С годами кофейни стали всё чаще именовать клубами: одно из значений английского слова club — тесный круг людей.
Чтобы не пускать на собрания посторонних, члены клубов стали выкупать здания, где они собирались.
Одним из первых подобных клубов стал "Кофейный дом Уайта", сгоревший в 1773 году и восстановленный уже как закрытый клуб.
• Для покрытия расходов был введён фиксированный взнос за членство, доступный только состоятельным людям.
Клубы быстро стали элитарными заведениями со своими
- обычаями,
- суевериями,
- фирменными блюдами,
- а иногда (чисто по-английски) с собственными привидениями.
В конце ХVIII века в Англии началась настоящая "клубная лихорадка". В одном лишь лондонском районе Вестминстер оказалось сосредоточено около двухсот заведений.
Свои клубы открывали офицеры и моряки, адвокаты и судьи.

Эта мода охватила и другие страны.
• Так, в Москве в 1772 году появился Английский клуб. Во время войны с Наполеоном ввоз кофе в Англию прекратили, и посетители заведений из патриотизма перешли на бренди.
При клубах создавались
- библиотеки,
- игровые комнаты
- и даже спальни для загулявших посетителей.

Молодые карьеристы отдавали последние деньги за членство в клубе, позволявшее завести нужные знакомства.
• Подражая джентльменам, выпускники университетов, спортсмены или представители богемы тоже называли свои общества клубами, но у них не было
1. своего помещения,
2. фиксированного членства.
Современное понятие "клуб" почти не поменяло своего значения, и эти объединения продолжают играть заметную роль в жизни английского общества.
(по материалам vokrugsveta.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Офени

Офенями на Руси называли бродячих торговцев, разносивших по городам и деревням лубочные картинки (лубки). Они трудились круглый год и встречались на территории всего государства, могли дойти пешком со своим товаром до Тихого океана и Кав¬каза.
В Москве было много (около 20) лубочных заведений. Офени закупали сразу столько картинок, сколько могли унести на себе или увезти на телеге.
• Офени были, своего рода, народными просветителями. Останавливаясь на ночлег в какой-нибудь деревне, они собирали вокруг себя ребятишек и учили их азбуке по лубочным картинкам.
Первые офени появились в 15 веке. На Русь в то время переселилось большое количество греков. Большинство из них занялось торговлей. Называли они себя выходцами из Афин. В связи с этим русские называли их "афинянами", а позже переименовали на свой лад "офинянами" или "офенями".
• У офеней развился свой уклад жизни, частично взятый от русских купцов и ремесленников.
• У них был и свой тайный язык, получивший название "феня".
(potomy.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Всё ещё про Новый год

Жаль, что Новый год отмечается только раз в году... Можно и иначе. Хорошо информированный человек не будет испытывать недостатка в поводах на протяжении всех 365 (а в 2008 году - 366) дней.

В общей сложности из уважения к различным народам, культурам, религиям и местным традициям можно праздновать Новый год более 20 раз, в среднем каждые три недели.
1. После 1 января наступает почти столь же известный старый Новый год 14 января.
2. Далее, в один из дней между 21 января и 20 февраля начинается китайский (он же вьетнамский и пр.) новый год. Он, кстати, празднуется 15 дней. Неопределенность дня начала торжеств связана с использованием лунного календаря.
3. 1 марта древнеримский новый год. Таковым он считался и на Руси в X-XIV вв.
4. 14 марта празднуют смену дат сикхи
5. Ещё один древнеримский Новый год 15 марта (был таковым с 222 по 153 гг. до н.э.).
6. 20-22 марта можно будет присоединиться к празднующим Новруз иранцам, а с ними зороастрийцам (http://www.krugosvet.ru/articles/24/.../1002481a1.htm) и бахаистам во всем мире.
7. 25 марта в праздник Благовещения наступает новый год по т.н. благовещенскому стилю. Этот стиль использовался в некоторых странах Европы вплоть до середины XVIII века.
8. В Англии до сих пор налоговый год начинается 6 апреля, т.е. 25 марта по юлианскому календарю. Кстати, новый год 1 января Англия начала праздновать чуть ли не позже всех в Европе, в 1752 году.
9. 1 апреля нешуточное торжество у ассирийцев,
10. 12-15 апреля у большинства жителей Юго-Восточной Азии (Лаос, Камбоджа и т.д.).
11. В апреле празднуется также Новый год на острове Шри Ланка. Мало того, что сам год начинается не в полночь, а в момент, указанный местными астрологами, так еще между концом старого и началом нового годов проходит несколько часов "нейтрального периода". В эти часы следует поклоняться богам и никак не интересоваться ничем материальным.
12. 1 и 14 сентября христианские церкви празднуют новолетие, начало нового праздничного цикла (от Рождества Богородицы в сентябре до Успения Богородицы в августе).
13. И наши предки праздновали Новый год 1 сентября вплоть до конца XVII столетия.
14. Между 5 сентября и 5 октября иудеи празднуют Рош-Хашана.
15. Во многих регионах Азии Новый год начинается в октябре-ноябре, исторически после сбора осеннего урожая...
В некоторых календарях Новый год не привязан не то что к дате, но даже ко времени года.
• Например, используемый в исламе лунный календарь короче григорианского на 11 дней, в результате у мусульман в 2008 году будет два Новых года.
(по информации от vokrugsveta.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Возвращаясь к вечным темам о женщинах и мужчинах...

Женщины, традиционно, находятся в сфере интересов мужчин, а мужчины - женщин. Каждая из сторон, осознанно или на подсознательном уровне систематизирует, обобщают свои наблюдения и выводы.
Какие схожие особенности речи находят некоторые наблюдатели у женщин?
Это, по их мнению:
• частые извинения,
• неумение принять комплимент без возражений,
• эмоциональная экспрессивность,
• большее самораскрытие,
• использование намёков и косвенных выражений,
• частые вопросы в конце фраз,
• использование междометий,
• грамматически правильная структура речи,
• более широкий диапазон тонов и более резкая их смена,
• высокий голос (не обязательно ),
• выделение ключевых слов,
• постоянная улыбка,
• сопутствующие движения.
Встречные наблюдения определили, что в разговоре женщины с мужчиной мужчина
• говорит больше женщины (!),
• прерывает её,
• любит отвечать вопросом на вопрос (это - моё наблюдение, встретила лишь два исключения),
• определяет тему разговора.
Сопоставление характеристик речи мужчин и женщин привело к следующим выводам:

1) Женщины больше, чем мужчины подчёркивают отношения с противоположным полом,
2) женщины вообще больше интересуются другими людьми, чем мужчины,
3) женщин больше, чем мужчин, интересует место действия, качества людей, предметов,
4) женщины больше интересуются настоящим и будущим, мужчины — прошлым,
5) женщины уделяют больше, чем мужчины внимания содержанию того, что они хотят сообщить собеседнику...
А что вы думаете?
(от primeinfo.net.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
О лишних килограммах

Американские исследователи, изучающие проблему избыточного веса, сообщили новость:
число хронически переедающих жителей планеты превышает количество недоедающих.
• Более полутора миллиардов людей имеет лишний вес,
• полмиллиона из них страдает ожирением,
• в то время как голодающих "всего" 800 млн.
Администрация Диснейленда уже приняла решение переделать некоторые аттракционы, чтобы они смогли выдержать все увеличивающийся поток посетителей с избыточным весом.
Исследование, проведенное в Ирландии, показало, что иглы шприцов традиционного размера всё чаще не могут преодолеть жировую прослойку и достигнуть мышцы; поэтому большинство больных, особенно женщин, не получает нужной дозы лекарства при инъекции в ягодицы.

В христианстве обжорство считалось и считается одним из семи смертных грехов, а также частью более широкого понятия и порока — сластолюбия.
В наше время в европейской культуре на обжорство смотрят в первую очередь с точки зрения медицинских и социальных норм. Понятия о грехе отошли на задний план, да и вообще отношение к "серьезности" разных грехов изменилось: согласно опросу, проведенному телекомпании ВВС, большинство наших современников не считает обжорство большим грехом, хотя в нем признались 59% опрошенных.
Современные британцы назвали главными пороками современного общества
1. жестокость,
2. прелюбодеяние,
3. фанатизм,
4. нечестность,
5. лицемерие,
6. жадность и
7. эгоизм.
Обжорству в новом списке места не нашлось.

Неужели и правда наступает эпоха толстяков?

1. Самой "тучной" страной мира считается США. Судя по данным Организации экономического сотрудничества и развития (Organisation for economic co-operation and development), это действительно так:
• в США 306 человек из тысячи не просто имеют избыточный вес, а страдают ожирением.
В докладе фонда "Здоровье Америки»" (Trust for America's health) цифры подтверждают, что средний американец в последние годы растолстел до немыслимых пределов: в некоторых штатах доля людей, страдающих ожирением, достигла 30%.

Следом за американцами идут
2. мексиканцы (242 человек на 1000),
3. англичане (230),
3. австралийцы (227),
4. словаки (224),
5. греки (219)
6. и новозеландцы (209)...

По данным Института питания РАМН, в России ожирение наблюдается у 240 человек из 1000 — то есть россияне уже оказались на почетном третьем месте.
• 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет страдают избыточной массой тела.
• За последние пару лет, по данным заместителя директора НИИ питания Александра Батурина, среднестатистический россиянин поправился на 2 кг.
Если раньше излишняя тучность и ожирение было проблемой исключительно развитых стран, то сейчас она распространилась повсеместно, и развивающиеся страны уже почти не отстают от развитых.
Так,
• в Китае число людей с лишним весом достигло 15%,
• на Ближнем Востоке и в Северной Африке, около половины женщин страдают ожирением или имеют избыточный вес.
Правда, причины этого в последнем регионе несколько отличаются: уверенность в том, что красивая жена — тучная жена, настолько прочна, что в некоторых странах (например, Мавритании) до сих пор практикуется насильственное кормление девочек — гаваж.
Причины переедания находятся в основном на стыке психологии и физиологии.
Зачастую многие любители пожевать даже не замечают, сколько и чего они съели. Это напоминает один из главных признаков начинающегося алкоголизма: потеря контроля над количеством выпитого, а в данном случае съеденного.
Еда становится замещающим удовольствием или отвлекающим маневром.
Приступы неконтролируемого обжорства чаще всего случаются в ситуациях повышенной тревожности -
• "заедание стресса" на работе,
• при конфликтах
• перед экзаменами...
Психоаналитики объясняют переедание в своем излюбленном ключе, считая его причиной "хронический оральный спазм" — постоянное напряжение мышц области рта, усиливающееся во время стресса.
Подсознание подсказывает человеку метод борьбы с этим напряжением, усвоенный ещё во младенчестве: тогда материнская грудь давала успокоение. Возникает так называемый оральный регресс — процесс принятия пищи представляется как возвращение к состоянию спокойствия и тепла возле матери.

Неумеренная тяга к еде мало чем отличается от прочих пагубных пристрастий: алкоголизма и наркомании.
!!! Оказывается, "на еду можно подсесть" так же, как, например, на кокаин.
Ученые отмечают, что при еде активизируется та же часть мозга (связанная с памятью и системой вознаграждений), что и при приеме наркотиков.
Это открытие находит все больше подтверждений, особенно в последние пять лет, когда идет настоящий бум операций по снижению веса.
Бывшие толстяки уже не переедают, но приобретают другие зависимости
- алкоголизм,
- страсть к азартным играм,
- страсть к покупкам,
причем особенно уязвимы те, что сбросили вес хирургическим путем.
Срабатывает так называемый перенос зависимости.

Ученые ищут новые средства, которыми можно одновременно лечить различные типы расстройств.
Иногда они приходят к выводу, что тяга к еде - одна из самых невинных в ряду известных форм зависимостей.
Происходит парадокс:
• переедание и, как следствие, ожирение может защищать от других видов зависимости.
Исследовав более девяти тысяч добровольцев, группа учёных выяснила, что
• у людей с ожирением вероятность злоупотребления химическими веществами на 25% ниже, чем у людей с нормальным весом.
• Также было доказано, что среди женщин с ожирением уровень потребления спиртного ниже, чем в среднем по стране.
Это ни в коим образом не говорит о "пользе" обжорства, но из многих зол оно зачастую наименьшее.
И всё же, во время очередного приступа неконтролируемого обжорства не мешает задуматься, к чему это все приведет.
(по материалам ст. С.Волошиной на vokrugsveta.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Как трудоголики справляются с голодом

Типичные трудоголики, утверждающие, что в течение рабочего дня мысль о еде им даже не приходит в голову.
Они лукавят, т.к. о необходимости перекусить им сообщает именно головной мозг, точнее - гипоталамус, который, реагируя на изменение концентрации в крови так называемых гормонов "голода", посылает желудку соответствующий сигнал.
Выражается этот сигнал знакомым многим сосущим ощущением в подложечной области, которое исчезает после того, как в желудок попадает пища.

В настоящее время уже изучены 4 основных из таких гормонов. Это
• грелин, вырабатываемый эндокринными клетками желудка,
• лептин — жировыми клетками,
• инсулин — поджелудочной железой и
• PYY3-36 — выстилающими кишечник клетками.
Знание механизма работы этих гормонов и умение управлять ими должны помочь и тем людям, которые, напротив, никак не могут побороть постоянную тягу к еде и страдают от излишнего веса.
С помощью соответствующих лекарственных препаратов можно будет регулировать необходимое количество гормонов, а значит, и помочь стремящимся к похудению избавиться от лишних килограммов с минимальным напряжением.
(из материалов vokrugsveta.ru/quiz)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Как проснулся - потянулся

Наше тело пронизано миллиардами капилляров, но не все они открыты и наполнены кровью.
Организм действует по принципу: "Каждому по разумной потребности".
Поэтому, когда мы спим и наша мускулатура расслаблена, большая часть мышечных капилляров закрыта, и мышцы получают ровно столько крови, сколько нужно для нормального существования в покое.

Когда тело просыпается, мышцы должны его
- поднять,
- держать
- и двигать,
и крови им нужно больше.
И тогда тело слегка напрягает почти все скелетные мышцы — потягивается и тем самым подает сигнал к открытию капилляров.
Количество наполненных кровеносных сосудиков в покоящейся и работающей мышце отличается в десятки раз.

Постепенное открытие сосудов происходит неспроста: внезапные события — стресс для организма.
А чтобы мы не забывали потягиваться, это действие у нас (как и у других млекопитающих) связано с центром удовольствия.
Поэтому так сладко потянуться, размять немного мышцы после сна или долгой неподвижности.
(vokrugsveta.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
Были швейцарами, стали швейцарцами

Двести лет тому назад в России не существовало слова "швейцарец".
Жителей Швейцарии называли только швейцарами, и никакого другого значения это слово не имело.

В начале XIX века "швейцарами" стали называть
- привратников,
- сторожей подъездов гостиниц,
- ресторанов,
- учреждений
- и респектабельных домов.

Новое значение слова "швейцар" было впервые зафиксированно в словаре в 1806 году и приживалось с трудом, особенно в провинции.
В газетных статьях регулярно проскальзывали ошибки, поскольку этим словомуточняли и национальную принадлежность.
И тогда встал вопрос: как же теперь следует называть жителя горной страны?
Именно в то время (в начале XIX столетия) в русский язык вошло понятие "швейцарец". Приблизительно тогда же, второе значение слово "швейцар" обрело во Франции и Германии.

Так почему же эти два, казалось бы, совершенно различных по значению слова так созвучны?
Тому есть историческое объяснение. В свое время западноевропейские владетельные особы, и в том числе Папа Римский, предпочитали набирать свою гвардию телохранителей именно из швейцарцев. А в итальянском языке слово svizzero означает одновременно и "папский солдат", и "швейцарец".
(vokrugsveta.ru)



Интересные факты о человеке
________________________________________
О газетах

Газеты изобрели древние римляне.
Уже в середине II века до н. э. на улицах города раздавались крики разносчиков: "Acta populi diurna" (в переводе - "Ежедневные деяния народа"). Римские газеты представляли собой деревянные дощечки, где записывали хронику событий.
Новости, как правило, имели неофициальный характер.
Юлий Цезарь распорядился в обязательном порядке распространять отчеты о заседаниях сената, донесения полководцев и послания правителей соседних государств.

Свой современный облик газеты начали приобретать в XVI веке.
Тогда же вошло в обиход само название "газета" — по наименованию мелкой итальянской монеты gazzetta, которую обычно платили за рукописный листок новостей в Венеции.
• Считается, что именно в этом городе были образованы первые бюро по сбору информации - прообразы информационных агентств - и возникла профессия "писателей новостей".
Когда появились знакомые нам "приёмы"?
• Реклама. Первое рекламное предложение опубликовали англичане в 1657 году.
• Первое частное объявление появилось немного позже и тоже в Англии - король Карл II разыскивал пропавшую любимую собаку.
• Через полвека Даниэль Дефо положил начало политической журналистике, основав еженедельник "Обозрение государственных дел".
Первая российская газета - рукописные "вестовые письма", позднее названные на европейский манер - "Куранты".
• Самым старым изданием такого рода из сохранившихся до наших дней считается экземпляр "Курантов", вышедший в 1621 году.
• Основу содержания "вестовых писем" составляли переводные заметки из иностранной прессы и донесения русских дипломатов и купцов из-за границы.
Первая печатная российская газета появилась при Петре I - в 1702 году начали выходить "Ведомости".

следующая страница в разработке >